Разгулялись на славу

Мероприятие состоялось 26 февраля в фойе ДК «Строитель» и было организовано советом ветеранов округа, централизованной клубной системой муниципалитета совместно с принимающей стороной. Цель конкурса — сохранение народных традиций, донесение их до молодого поколения, а также обмен творческим опытом и просто общение. Кстати, среди зрителей были замечены бабушки и дедушки, пришедшие со своими внуками, так что молодёжь попала в воспитательный фокус.

Судейство обеспечили руководитель окружного совета ветеранов Виктор Вершинин, председатель культурно-массовой комиссии этой организации Людмила Мурашова, заместитель начальника управления культуры Татьяна Ускова, корреспондент газеты «Саткинский рабочий» Евгения Генералова и шеф-повар кафе «Матрёшка» Эдуард Зарипов.

В конкурсе участвовали 5 команд — по пять человек в каждой. Четыре из них — от предприятий и муниципального образования: «Магнезита», Саткинского чугуноплавильного завода, Бакальского рудоуправления и Сулеи, а пятая — сборная команда, объединившая представителей различных организаций.

Творческое состязание состояло из восьми этапов-конкурсов. Первый — представление команд. Каждый коллектив (а они были, по преимуществу, женскими) по очереди выходил на сценическую площадку и устраивал самопрезентацию с названием, девизом, шутками и прибаутками. Второй «Тесто блинное, да ажурное» предполагал театрализованный рассказ об оригинальном рецепте блинной основы. Третий «Самый большой да пышный» — соревнование жаровщиков на самое большое количество блинов, выпеченных за 4 минуты. А пока шёл процесс жарки, команды рассказывали о масленичных традициях, используя различные формы народного творчества: частушки, присказки, байки, анекдоты, приплясы. Затем приготовленные блины надо было нафаршировать (их затем подавали на пробу жюри). На шестом этапе жюри оценивало столы, заранее сервированные масленичными яствами. На следующем этапе один из участников команды нахваливал блины, которые испекли и фаршировали по заданию, и подавал угощение на судейский стол. А в завершение конкурса все его участники получили возможность набрать дополнительные баллы, ответив на вопросы, связанные с Масленицей.

От «Магнезита» на сценической площадке выступали Марина Грачёва (режиссёр-постановщик и дизайнер сервировки), Галина Палатина (жаровщица), Раиса Докшина (фаршировщица), Татьяна Моргунова (автор оригинального блюда и хвалильщица) и Галина Андриевская (актриса, как и все предыдущие). Музыкальное сопровождение обеспечивал диджей Андрей Баранов. Руслан Чистяков, Валентина Галёва, Лидия Павлова и другие вжились в роль неравнодушных болельщиков, а Тамара Баранова держала руку на пульсе и помогала синхронизировать творческий процесс.

Команда магнезитовцев открывала конкурс, и, в отличие от концертов звёзд, когда первые на разогреве, огнеупорщикам определённо повезло с порядковым номером. Позже выяснилось, что придуманное ими название «Разгуляй» выбрал ещё один коллектив, повторялись и другие шутки и прибаутки, что вызывало весёлый смех в зале. Что поделать, от таких накладок мог быть застрахован только целиком авторский сценарий, и у ветеранов «Магнезита» свои придумки в постановке присутствовали.

Для членов команд приветствовалось наличие единой формы, что и было учтено масленичным квинтетом «Магнезита», который вышел в футболках и головных повязках оранжевого цвета, тёмных брюках и накинутых через плечо цветастых палантинах. Народно, современно, креативно. А девиз звучал не ново, но задорно и логично: «Эх, команда „Разгуляй“, всю неделю ты гуляй! Блин в руке, лицо в сметане — это Масленица с нами!». В рассказе о приготовлении блинного теста участники команды «Разгуляй» кардинально переделали текст известной русской песни про пряники, оставив без изменения лишь некоторые строчки, в том числе заключительную: «Блинчики русские, сладкие вкусные — к чаю ароматному угощенье знатное!». Также в исполнении участниц команды, чьи певческие данные оттачиваются в хоре «Магнезит», прозвучали забавные частушки, повеселившие публику: «Я на Маслену готов скушать 50 блинов. Закушу их сдобою — похудеть попробую».

В качестве оригинального масленичного блюда магнезитовцы выбрали хворост, испекла его Татьяна Моргунова. А Марина Грачёва разыскала в глубинах интерната информацию о том, что в старые времена на Урале Масленицу называли «Соловник» — от слова «целовать», и традиционным угощением во время этого праздника был хворост, а не блины. Это лакомство в исполнении Татьяны Андреевны член жюри и шеф-повар кафе «Матрёшка» Эдуард Зарипов назвал «чудесным».

Затейливо и чудесно и при этом лаконично был сервировал и стол магнезитовцев. Кроме хвороста, его украшал самовар, связка баранок, икра грибная, икра красная, яблочное варенье, сметана, фаршированные блины в виде рулетиков, бабочек и розочек с клубникой... И даже барышня в пышном многоярусном платье и накидке из блинов, ярко сиявшая в свете вспышек фотокамер!

— Сколько блинов мне пришлось съесть, пока я одевала эту барышню, — признаётся Марина Грачёва. — То юбка порвётся, то накидка свалится. Вот и приходилось испорченные блины съедать. Вначале плёнкой пищевой обмотала туловище, потом каждый блин крепила тонкой аптечной резинкой. А в качестве «бижутерии» использовала клюкву и облепиху. Но самым вкусным на столе был всё-таки хворост. Татьяна Андреевна печёт его изумительно! Никакими словами не опишешь. Это пробовать надо. Все наши участницы — молодцы! Три певицы на две репетиции в день успевали — на хор и на подготовку к масленичному конкурсу. Атмосфера на мероприятии была прекрасной. Поколение наше возрастное, но все доброжелательные, щедрые, все от стола к столу подношения делали, жюри всем улыбалось, хохотало в голос.

Конкурсу, по стечению обстоятельств, достало веселья, но не хватило света — в буквальном смысле. В самый разгар действа отключилось электричество, и фойе погрузилось в полумрак. Но тут же в руках присутствующих стали зажигаться фонарики мобильных телефонов, и Масленица продолжилась.